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여러면으로 마음 써 주셔서..... 보우배추를 포기하는 것으로 생각을 정리하고 있었는데 선생님께서 조언해 주신 글을 읽으며 번뜩 생각이 떠올랐답니다. 일전에 조해순 선생님께서 소개해 주셨던 말씀..... 즉 보우절임배추는 그냥 저장한 채 두고 먹어도 그 맛이 일품이라는 말씀..... 제가 조선생님의 "해살림" 사이트에 올려진 요리레시피를 보고 진작부터 군침을 흘렸던 터라 그렇게 시식해 보렵니다.(주변 가족들에게 조금씩 나누어 그 맛을 즐기도록 하겠습니다) 어차피 김장용으로 사용되지 않을터 제일 마지막으로 배송해 주시면 좋을 것 같습니다.... 전 12월 크리스마스 지나고 돌아올 것 같습니다. 감기 조심하시고 늘 평안하시길 빕니다..... |
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