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제목: 떡국 떡 문의합니다


글쓴이: 황명순

등록일: 2021-01-08 08:16
조회수: 97 / 추천수: 1


이 글(사진)을 추천 하신분들(1명)
송하
 
가래 떡은  언제하시나요
동치미도  궁금합니다
         
송하   2021-01-08 19:34:49
밤온도가 -18 이어서 밭에 나갈려고해도 위험해 나가지도 못하다가
오후에 밭에 갔는데 하우스에 청양고추가 궁굼해서 나가보는 이유가
아마도 영하 18 도 이였는데 혹시나 청양이 살아있을까 하여 가보니
예상대로 한번 얼어버리면 청양은 바로 그로 끝나버리는 것이라....

돈이좀 되지않을까 했는데 그로 청양은 끝나버리고요~~~
청양삭힘이 맛이되는까 하여 택배나갈때 5 분에가 넣어보랬는데
아무도 소식이 없는 이유는 아마도 맛이 별로인가 생각합니다..
이걸 어떻게 처리해여 할까 걱정인데 그래도 진공포장으로 하기로하고~~

내일 동침이아닌 삭힘무배추를 내일에 맛도보고 염도가 몇푸로가 되는지 보고
맛이 되는지 한달이 가까우니 한번 맛을보고 그다음을 생각하기로 하고요
가래떡 그 맛이나 좋은점은 익히 아는맛이나 결과는 알고있지만 시작할려면
많은 준비를 하기는 해야하는데 ~~ 내가 10년만 젊었으면 문제도 아닌데~~~
송하   2021-01-09 20:20:23
오늘 두딸이 와서 점심먹자고 하여 먹기전에 동치미부터 먹어보저고 하니
아 맛이좋은데 아직 덜익었다고 두 주일 후에 그때 헐어서 먹자고 하는 이유가
온도가 12 도 정도로 온도가 따뜻해야 하는데 거의 2 주일간 너무 추어서
온도가 작업장 온도가 많이 추었던 것이라 아직 맛이 덜 들렸다는 생각입니다..
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