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>시험삼아 올해 조금만 해볼려고했더니 욕심이 생기네요. > >절임배추 1상자와 백군무 1상자 추가합니다. >그리고, 고춧가루 1키로 절임배추 올 때 넣어보내주실 수 있는지요? > 그런 이유가 배추를 옛날에는 자기가 씨를 파종하여 그걸키워서 배추김장을 하지만 지금은 30~40 년전부터 모종을 구입하다 각자 밭에서 키우는 그런 방식입니다... 자기가 직접 파종을 하지 못하는 이유를 성명하기가 어려운 이유가 잠깐 실패하면 기다리고 한번 더 하고 하면 금년 배추는 실패하기에~~ 전문가 묘를 만들어 판매하는 회사가 엄청 크고기술이 좋고 하기에 우리들은 기술? 은 어느 회사를 선택할것 인가 품종을 무었으로 선택할것 인기가 그도 큰 걱정이었습니다.. 지난 늦여름에 어떤택을 하고 그 맛이나 키우는 주심이 무었인지 하여 이번에 배추가 거의 컷기에 시험 김장을 하여보니 맛은 짱 ~~ 이었습니다.. 제일 좋은 이유나 선택이 배추잎이 두꺼워서도 아니되고 맛이 고소하고 좋아야하고 절임하고 나서 맛을보니 그 단맛이 그대로 고소한맛이 좋아서 오래도 선택을 잘한것으로 그리고 이번에 2 주일정도 비가 없어서 좋았고요 오늘의 작은 비는 아주 선택이 좋고요 그리고 1 주일 이상 비가 없다고 보여서 더 좋고요... 금년에 배추김치는 예상이 좋습니다.. 더 많이 김장하여도 좋다는 생각입니다.. 우리집은 작년에 배추가 적어서 못생긴 배추로 쪼끔할수밖에 없는는데 오하려 못생긴 김장이 맛이 좋다보니 부족해서 고생했습니다.. 우리도 올해는 충분하게 먼저 김장을 할 생각입니다.. 가장맛의 생각이 6새우젓의 국물만으로 하는게 가격도 저렴하고 맛은 최고요~~ |
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