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아이구 그냥도사님의 실수는 제게 행운이네요... 최은숙님께도 감사드려요. 덕분에 무를 추가 주문 할 기회가 빨리 왔거든요. 하순경에 무즙 만들때나 캐신다고 해서 그때까지 어떻게 기다리나...했더니 덕분에 이렇게 양식? 걱정을 덜게 됐네요. 이번에 유기농 쪽파와 갓을 찾으러 다니면서 유기농 생산과 소비의 가장 적절한 연계에 대해서 시급하다는 생각을 했습니다. 제바램은 한가정의 일년 먹거리의 필수?적인 종류와 양을 공급해줄 수 있는 생산모임이 있어야 한다는 것입니다. 한마을이나 근거리에서 주식류와 부식류를 다 생산하는 공동체 모임이 있으면 우선 유기농으로 짓는 면적이 넓어서 더 안전한 무농약지대가 되는 것이고..나아가서 한땅에 한작물만 심는 악순환을 끊고 윤작을 할 수있어 좋고 한 곳에서 배송할 수 있어 비용도 절감하고... 여기서 나오는 농산물을 완전 소비 할 수 있는 수 만큼의 년간 회원을 모집하여 생산과소비의 가장 효율적인 연계점을 찾아야 한다는 것이지요. 일종의 변형 계약재배 같은 형태인데요... 그러면 소비자는 일일이 주문하지 않고 (한실림에 일주일에 한번 주문 넣는 것도 엄청 번거롭습니다), 무조건 제철에 나오는 농산물을 부쳐주는대로 받아먹고 돈을 생산자가 가장 적절한 가격으로 통장에서 자동 인출해가도 두말 없이 수용하는 가족 같은 마음의 연결 조직이 필요한 때입니다. 그리고도 남는 것이 있을때 인터넷상의 공고를 통해서 팔기도 하고...또 천재지변의 실패가 있을 땐 소비자도 함께 그 짐을 져야하는 그런 형태의 공동체는 불가능 한 걸까요? 그러면 시간나는대로 고향에 다녀오듯 생산 공동체마을에 다녀오고 ...가족과 같은 끈끈한 유대감을 갖는 ... 어차피 먹어야 사는 것이니 살아있는한 먹거리 주문과 사고 파는 행위는 피할 수 없을테니 이 절대필요 조건을 여하히 아름답고, 편하고, 믿음으로 맺고 사느냐? 이런거지요. 그래서 저는 오늘 아침에 그냥도사님과 전화통화시 잠시 제 주장을 말씀드렸지요. 그 곳 분들을 설득해서 다양한 작물을.. 식생활에 없어서는 안되는 종류의 농산물을 같이 지을 수 있도록 하시면 어떻겠냐고요. 이런 생각으로 저는 보우농원 생산품은 주문하지 않고 그분 잡숫는 품목대로주는대로 무조건 받아먹으려고 돈을 미리 부쳐드렸는데.... 아직은 바쁘셔서. ..오히려 아직 준비가 안 되신분께 피해만 드린 게 아닌가? 걱정이 됩니다. 저는 기록을 잘 하지 않는 성격인지라 제게 온 품목이 몇개인지 적지도 않았는데 걱정이네요. 그리고 여기 대형마트 유기농 코너는 절인 것은 없습니다. 하나로 농협 매장에서 일반배추를 절여서 판매 했는데... 꼭두새벽부터 줄서고 난리였다고 합니다. 그러니 그냥도사님께서 소비자의 마음을 정확히 맞히신 것인데.... 그 귀한 소금과 인건비때문에 적자이니 사모님께 혼나셔도? 할 말이 없으실 겁니다. 값을 현실화 하기가 이리어렵고 유기농 농사가 이리 어려우니..저희가 할 수 잇는 건 적정한 값을 치루는 일뿐이니 주저마시고 값을 현실화 하세요. 식초에 관한 것인데요. 저희는 학교에서 두시간 후에 뚜껑 두개분량을 소주마시듯 카악~~하면서 마십니다. 완전 소독 되는 기분인데 이게 보우농원 식초라야 그대로 마실 수 있습니다. 여기저기 타 먹어 보았는데 치아에 산기가 남아 있어 별로 였고 맛으로 먹는게 아니고 건강상으로 먹을 때는 이게 제일 좋습니다. 그리고 잠시후 물 한모금으로 이를 헹굽니다. 같이 마시는 젊은 선생님은 피부가 벌써 좋아졌고요저는 늘 목이 부은 듯 했는데 그게 싹 가셨습니다. 제바램은 병이 플라스틱이라 유리병으로 옮겨 먹는데...값을 차별화 하더래도 용기를 유리병으로 했으면 하는데 .... 어려윰이 있겠지만 고급화한 제품도 필요하다고 생각합니다. 맛있는 무를 먹게 해주셔서 감사드리고 주문합니다. *********************************** 주문품 --- 무 세상자.. 무즙 한상자. 생배추 (있으면) 한박스.사과식초4병 주소 -- 1. 경기도 용인시 기흥읍 영덕리 세종그랑시아 /////호 2. 조해순 (031-206-////. 011-9745-////) 3. 물품 -- 무 두상자. 사과식초 4병. 생배추 한박스. 주소 -- 1. 경기도 용인시 수지읍 죽전동 2 차 현대 홈타운 /////호 2. 박혜영 (031-264-////. 011-391-////) 3. 물품 -- 무 한상자. 무즙 한상자. 입금 -- 위 물건 모두 조해순 이름의 송금에서 제하시면 됩니다. 무 9만원. 무즙 2만원 사과식초 4만원 배추 한포기 1500원씩? 고맙습니다. - - - - - 무우를 캐온게 부족하여 우선 무우 1상자 사과식초 4병을 보냈습니다. |
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