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제게 쌀을 추천받으신 분들에게 빠뜨린 말이 있는데 일일이 전화드릴까 하다가 글을 올리는 쪽을 택합니다. 이 집 쌀은 찰기나 단 맛이 적어서 백미밥은 맛이 없게 느껴질 수가 있습니다.. 근데 시원하고 깨끗한 맛은 여느 쌀과 달리 뛰어납니다. 우리집의 경우는 여러가지 잡곡을 많이 섞어먹어서 ..기장 수수 조 찹쌀을 섞어 먹으니까 보완이 되어서 밥 맛이 좋은데요. 백미밥 만으로는 별로라고 느끼실 수 있답니다. 차지고 단 맛이 많은 쌀은 잡곡을 섞으면 밥 맛이 떨어지는 반면에 (질게 느껴집니다) 보우 쌀은 잡곡을 섞을 경우에 맛이 더 좋아짐을 경험하실 수 있습니다. 또 시중에서 싼 가격에 안전한 현미를 구하기 힘든데 보우농원의 것은 믿을만 하고 많이 싼 편이라는 생각이 듭니다.. 현미는 백미와 같은 가격에 양을 더 많이 주는 걸로 알고 있답니다. 동양의 음양오행의 관점에서 보면..현미는 장에 좋은 음식이랍니다.. 장이 좋지 않으신 분들께 권할만 하다고 생각됩니다. 김희규님께, 과일세척기 성공하셔서 반드시 여러분들의 힘을 덜어줄 것으로 믿습니다. 또 날새기 하시나요..? 편안한 밤 되십시요. |
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