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ː[김희규님께서 남긴 내용] ːː[오보희님께서 남긴 내용] ːː번거롭게도 자꾸 이렇게 글을 올립니다. ːː무가 일찍오면 어떻게 저장하면 되나요? ːː무청을 떼버리면 빨리 시들진 않을까요? ːː냉장고에 넣어두면 되는지요? ːː무우 말랭이를 하려는데 그냥 썰어 옥상에 두면 되는지요 ːː밤에 걷어야 되지요? ːː2년차 초보주부라 모르는게 많네요 ː ː -- - - - - ː전라도말로 소꿉장난을 빠끔살이라 한답니다. ː무우 한상자 그게 몇개나 된다고 ː서너개 깍아먹고 20여개 동치미답그고 ː한두어개 고등어 지짐해 먹고 ː ː그럼 말릴게 없네?.... ː요 ː ː무우에서 무청을 얼른 떼어내지 않으면 무우가 시드는게 아니라. ː무청이 몇일못가기에 얼른 김치를 담그거나 삶거나 데쳐서 말리는것이지요. ː ː무우를 무말랭이로 말릴때 굵직굵직하게 채를 썰어 채반에 말리는데 ː필히 바닥에 구멍이 숭숭뚤려 바람이 잘 통하게 하여야 잘 마릅니다. ː ː밤에 이슬맞고 땡땡얼어 낮에 풀리면서 마르면 맛이 좋습니다. ː그러나 비를 맞으면 잘 마르지 않을쭌더러 빨리 썩어 버릴수 있습니다. ː ː그러지 마시고 한번 다녀 가시지요. 그러면 가지고오신 자동차가 ː빵구나게 무우를 실어드릴테니 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 하시지요. ː ː ː 오보희씨 빠꿈살이가 재미있고 궁금하여 무우를 좀 보냈습니다. 13일날 도착할것입니다. 들어보니 20 Kg 은 훨씬 더 되겠고 30 Kg 은 못되는 정도입니다. 옥상에서 잘 말려서 애용하시기 바랍니다. |
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