[게시판] - 친정집같이 편안한 보우농원

제목: 삭힘배추 선물로 최고겠습니다.

글쓴이:

산드라

등록일: 2021-02-01 09:08
조회수: 239 / 추천수: 1

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송하

선생님!~~ 날마다 일이 넘치셔서 걱정입니다.

이 번 삭힘배추 정말 예술입니다.
해마다 늘 같은 염도로 하시니 늘 맛이 있네요.

애들에게도 백김치보다 보우 삭힘배추가
훨씬 더 좋을 것입니다.

전에 시어머님께서 동치미에 배추를 같은 양으로
넣으셔서 이런 동치미를 담그셨는데요.
<반지> 라고 하셨는데 전에 이 삭힘배추 이름
공모? 하실 때는 생각을 못 했네요.

겉잎 떼낸 노란 알배기 배추를 지으로 묶으셔서
동치무랑 같이 넣으셨는데요...
부랑 배추가 반반이ㅣ라 <반지> 라고 하셨지요.
어머님이 전라도 나주 분이시라 아마도 나주 지방에서는
김장 때마다 늘 담그시던 < 반반동치미>였나봅니다.

그래서 전라도분들이신 연로하신 시누님들께 선물하면
옛날의 추억과 미각이 살아나실 거 같아서요.
좋아하실 것을 확신하니 저도 무척 기쁘네요.

더 하여... 보우의 쫄깃한 떡국까지 보내드리면
이 번 설날은 무척 정다울 것입니다.

선생님 덕분에 많은 분들이 아름답던 옛 추억의
음식으로 건강하고 행복한데....
선생님께서는 늘 빠쁘시니 걱정이네요.

아무쪼록 건강하시길 빕니다.

그럼 선물로 보낼 두 곳 주문과 품목은
주소 때문에 비밀글로 올리겠습니다.

송하 2021-02-01 09:33:28

진공포장으로 하는 이유가 삭힘배추를 통채로 묵으면 좋아할것 샅아
그래서 진공포장으로 하였으면 좋은데 문제가 진공포장이 약해서
그래서 별수없이 펫트병에 담았는데 나도 걱정이 펫트가 터지먄 하여 걱정입니다..
염도를 쪼끔만 내리면 내리면 먹기는 좋은데 너무 심심히면 바로 변하기에 그렇습니다..

일단 맛이 무던하신것으로 그리 생각합니다.. 고맙고 미안하고 합니다..

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