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보우 밀가루로 만들 수있는 새로운 간식이 뭘까 궁리중이예요. 날 밀가루만으로는 소비가 적은 듯하고, 발효빵도 시도해 보셨지만 흡족하지 않아 하셨던 기억이 나서요. 쌀겨를 섞어서 마른 과자빵을 만들면 어떨까요? 이건 유과처럼 비싼 재료비에 복잡하게 만들지 않아도 되고, 질리지 않아 떡뻥처럼 즐겨 먹지 않을까 생각하는데요. 건빵은 누가 뭐래도 별사탕이 들어가야하는 데 굳이 사탕이 아니어도 단맛이 나면 되는 것이니 말린오디나 곶감말랭이, 둥글게 썰어말린 사과 등을 담아서 新 보우건빵. or 송하빵 |
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