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크리스마스라고 예수님의 사랑의 나눔은 배울려고는 안하고 여기저기서 썩은 인간들 작태가 볼만한가 봅니다. 예수님께서, 또 진정한 신자들이 보시면 한숨만 나올 일입니다. 요새 초등학교에서 느끼는 심각한 문제가 5, 6 학년 아이들의 방종? 입니다. 순진한 어린이 시대는 이미 4학년 쯤에 다 없어지고 애도 아니고..그렇다고 청년도 아니고... 풋풋한 소년이어야 할 5, 6 학년 애들이 한해가 다르게 방종으로 치닫는 현실이 너무나 무섭습니다. 언행이 소년 답지도 않고 실내에서 공중도덕, 예의없음도 심각하고 지들 끼리 대화에선 교사들 이름에 <선생님>말 없어진지 오래고... 이미 대세는 바람직하지 않은 방향으로 흘러 갑니다. 중고생은 더하겠지요. 우리나라의 앞날이 어찌 될지 걱정입니다. 올바르게 자란 반듯한 아이들이 없다면... 설사 올바르게 자란 애들도 그저 자기 인생하나 손해 보지않고 살려만 하고 지들끼리 담치고 사는 ...노블리스오블리제 없는 우리나라... 미래시대의 바른 리더가 어찌 나올 것이며... 누가 이 사회을 바르게 이끌고 갈건지... 청소년들이 바른 먹거리를 접하지 못하고 술, 담배, 고기, 인스턴트에 절어사는 한 이 시대에 바른 풍조는 바랄 수 없을 것인데...정말 걱정입니다. ****** 배국수 ******* 동춘씨네 배를많아 팔아줘야 하겠는데 발이 넓지 못한 저로서는 별 도움도 안되고 해서 미안한 마음에 배국수를 만들어 먹었습니다. 송하샘님 배즙용 배도 엄청 맛있다는 데 동춘씨 배 공지 넣으시고 생과 판매는 자제하시는 마음 쓰심이 너무나 존경스러워 제가 어제 보우배 한상자 주문했습니다.^ㅎ^ 동춘씨네 배 많이 팔아 주세요. 진짜 맛있어요. 흙농장은 배 뿐이니 배 안팔리면 ?... 큰일이죠.^ㅎ^ ▶배국수는 동치미 국물로 하면 맛이 환상입니다. 보우무를 3 일 간격으로 주문하니 무김치 국물은 늘 동치미 수준으로 쨍하게 해서 먹습니다. 모든 요리에 전천후로 쓰입니다. ▶국수는 물을 넉넉히 해서 끓이는 게 포인트입니다. 물이 작으면 꼬들고들 하게 안됩니다. ▶모든 재료를 완벽하게 준비하고 국수를 끓여야 찬물에 헹구자 마자 그릇에 담아야 좋지요. ▶아주 쉽습니다. 보우무물김치국물 붓고 동춘씨네 배 썰은 것 넣으면 땡입니다. 동치미와 배 환상입니다. ▶색깔내느라고 당근, 오이를 넣었는 데 안 넣은 것이 더 좋더군요. 개운하고 시원하고 아주 좋은데요. ****** 보우 묵은 김치 국수******* ▶보우 묵은 김치는 이걸로 다 떨어졋습니다. 에구에구... ▶묵은 김치 쭁쭁 썰어놓고 -- 아무런 양념 넣지 않습니다. 개운해요 ▶생김은 가위로 잘게 써는 것이 찢는 것보다 빠릅니다. ▶우린물(멸치.다시마,표고,찬물에 우린거)에 보우무즙을 넣어 끓여서 국수를 한번 헹궈서 다시 부으면(토렴한다고 하지요) 더 따끈하게 먹을 수 있습니다. ▶보우 고추장을 조금씩 풀어서 먹으면 정말 기찹니다. 아무 양념 안넣은 아주 개운 한 맛이죠. 입맛에 따라서 참기름으로 쭁쫑 썬 김치를 무쳐서 해도 좋습니다. ****주문요~~~ ▶송하샘님! 묵은 김치 있어요? 우리집 묵은 김치 떨어지니...맥이 다 풀리네요. 묵은 김치 있으면 주문하겠습니다. <고맙습니다> |
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