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동치미랑 깍두기 잘담갔냐는 친정어머니의 안부 전화가 있었습니다. 맨날 갖다먹기도 하고 때로는 사먹다가 이번에 보우농원의 무로 깍두기를 담가보고 내가 요리사가 되었나 착각을 했습니다. 된장찌개를 끓이거나 간장으로 간을 맞출 때 가끔 친정어머니께 전화를 합니다. 엄마 덕에 나 정말 잘먹고 사네...하면서요. 이번엔 몸이 불편해서 김장을 조금밖에 못했다는 말이 왜 이렇게 마음 아픈지... 제 스스로 동치미랑 깍두기 담근다는 말이 기특했던지 격려의 말씀이 계속 이어지네요. 보내준 배즙이 맛있다고 하시면서 그럼 그 무도 맛있겠구나 하십니다. 헛똑똑이란 말이 있지요. 제가 그랬던 것 같습니다. 이웃 아주머니가 젓갈 사라고 하면 김치도 못담그는데요 하면서 당연하다는 듯이 얘길 했던 것이 얼마나 부끄러운지요. 내년에는 본격적으로 김장도 해봐야 겠어요. 다 보우농원의 선생님(도사님) 덕분입니다. 써비스(정품) 무가 저를 철들게 만드네요. 선생님께서 음용식초라고 말씀하신 것을 먹고 싶은데요. 배즙식초를 먹고 약간의 취기가 올랐었는데 은근히 기분이 좋았거든요. 벌써 다 먹고 없답니다. 저에게도 그 식초를 보내 주셨으면 합니다. 배즙 1상자랑 음용식초(사과식초는 4병 포장단위인데 이것도 그런가요? ) 주소 - 서울 영등포구 신길5동 //// 전화 - 016-268-//// - - - - - 우리 자체적으로 구분하기 위하여 음용식초라고 하는데 첫맛은 조리용 사과식초만 못하지만 몇일 먹으면 그 개미가 차이가 납니다. 그런데 그것은 거시기하는데? ...... 요 |
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