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ː[황선영님께서 남긴 내용] ː발송한다고 하신지 하루만에 배달되었어요. . ː ː그런데 무즙은 일년 내내 살 수 있는건가요? ː게시판에 무즙 얘기가 많이 올라오길래... 궁금해서요. ː무즙을 어떻게 활용하면 좋을지모르겠는데, 어디서 정보를 구할수 있을까요? ː가격도 알려주시면 감사하겠습니다. - - - - - - re- - - - - - 무우의맛은 가을 김장무우 그것도 황토밭무우가 제일입니다. 무우즙은 작년초겨울 김장용 저장무우를 즙으로내어 저온처리로 봉지에 담아놓은 거의 생즙수준입니다. 작년에 무우가격이 폭락하여 2001년 가장천덕꾸러기가 이고장 김장무우 엿습니다. 무우값이 9월에 결정되는데 돈이 않되겠다 싶으면 밭체로 포기해 버려 비료도 농약도 않하고 방치해 버리지요. 여기 무우즙은 계획된 무농약이 아닌 어쩌다 무농약재배 무우로 만든 무우즙으로 그간 판매가 부진하지만 그래도 꾸준하게 유지하더니만 요즘 갑자기 무우즙이 잘팔려 한참 기분이 좋습니다. 용도는 밥물에 한봉지 넣으면 밥이 달큼하니 소화가 잘된다고 그렇게 쓰는사람도 있고 된장국물에 넣으면 시원하다하고 우리마누라는 내가 좋아하는 오리탕 끌일때나 생선을 조림할때는 어김없이 무우즙을 넣는데 맛이 달큼하면서 뒷맛이 개운합니다. 제일인기있는게 오댕국(일본말 이라기보다 외래어라함이 좋을것같아 그냥씀니다) 끌일때 다른조미료 일체 없이 무우즙만 넣으면 깔끔한 그맛이 최고라 합니다. 가격은 70봉들이(실제는 72봉) 한상자에 택배비포함 20.000 원 입니다. 주변에 널리 알려서 합성맛내기 조미료대신에 천연조미료인 무즙을 사용하시어 가족의 건강과 농민사랑을 같이 도모하자고..... |
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