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현정씨가 두분인데 달성에 현정씨와 과천에 현정씨가 있는데 과천에 현정씨 이신가요? 칭찬해 주시니 고맙고 반갑습니다. 무우즙은 현재 재고가 대단히 많고 배즙은 없는데 아무리 없다고 현정씨 먹을것도 없기야 하겠습니까? 일반적으로 파품배로 배즙을 만들던데 작년에 우리는 계약재배하여 지극히 정상적인배로 가공하였기에 우선 설명자체가 당당하고 힘이있었습니다. 올해는 그 계약재배양을 훨씬더 늘려 내 사과밭 주변의 배밭과 경남밀양의 독농가 그리고전북부안의 한농가 합해서 세분과 약속을 했는데 금년의 특징은 무대재배라 하여 배에 봉지를 씌우지 않고 그대로 키우는 방법으로 무대재배하면 그 향이나 단맛이 훨씬 좋아지나 일반재배에서 못하는 이유는 외모가 워낙이 예쁘지 않아 시장 생과용은 그렇게 무대재배할수가 없지요. 농약문제도 저농약인증품보다 도 절반 이하수준인 말 그대로 초 저농약재배 하기로 하고 그렇게 하고 있습니다. 내 사과밭 옆의 배밭은 내가 직접 관리하는데 3일전 농약 (적성병약-살균제)1회하였습니다. 현재 관행재배하는 농가는 벌써 8회에 들어가 있고 살충제 포함하면 12회정도에 들어가 있는것에 비하면 얼마나 초! 초 저농약인지 아시겠지요? 이정도 권위를 가져야 내 말도 떳떳하지 않겠습니까. 각설하고 택배용 주소남겨 주시면 보내 드리겠습니다. 좋은주말 보내십시요. |
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