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안녕하세요^^ 김치 담그기 26년, 배추김치, 총각김치, 부추김치 등등 다들 맛있다고는 하는데 단 하나 동치미는 성공한 맛을 낸 적이 없네요. 한 두어번 실패하고는 아예 담그지를 않았으니까요. 선생님의 동치미 레시피를 참고로 하여 올해 한번 시도할까 합니다. 좀 늦기는 했지만... 그래서 주문드립니다. 먼저 선매한 무우 중에서 청군무 한박스 미리 보내주세요. 크기는 초등생정도 (누가 운동회하는 줄 알았다고 하셔서 ㅎㅎㅎ) (착한 소금도 부탁합니다) 그리고 선매한 쌀 이제 주문해도 되지요. 황미 3봉지 (6/120) 고추가루 2근 마늘 1망 유정란 2 묵은지 2봉지 어제 아래지방은 비가 왔나봐요. 서울은 예고는 하였지만 비가 안와서 도봉산 산행을 아주 잘 하였는데... 하여튼 밭에 있는 무우가 끝까지 견뎌주어야 맛있는 보우무우를 오랫동안 먹을수 있을텐데요. 찬서리 맞으며 꿋꿋하게 잘 견디고 있는 보우무우를 위하여 홧팅!!! 그리고 절임배추 한꺼번에 보내시느라 바쁘실텐데 무우는 한 택배 먼저 보내도 괜찮을거 같은데 어떠시올린지요. 아무리 바빠도 건강 챙기시고요 안녕히 계세요^^ -은평구 함옥순- |
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