:: 상 품 소 개 ::

제목: 쌀의 설명


글쓴이: 김희규

등록일: 2005-09-27 15:56
조회수: 38351
 
♣ 쌀 / 봉지당 2 Kg / 봉지당 7000 원 - 보우쌀은 품종구분없이 편의상 봉지당 모두 같은 가격입니다.

♧ 현미 /  현미 입니다.
♣ 찐쌀(현미) / 2 kg 당 14000 원 입니다. 5 시간 정도 미리불리면 먹기가 편합니다.

♧ 황미 / 대체로 7~7.5 분도의 그대로 쌀눈이 살아있습니다.
             부드럽기는 백미같고 맛은 현미같은 누리끼한 쌀입니다.
♧ 백미 / 흰쌀입니다.

♧ 찹쌀현미 / 찹쌀현미 입니다.

♧ 찹쌀 /  흰쌀백미 입니다.

♧옥토미(연녹색찹쌀현미) / 재고량이 많지는 않으나 독특한 맛이 있는 쌀 입니다.

♣ 찹쌀가루 /  PET 병당 1Kg  /  7000 원
찹쌀현미를 정갈하게 씻어 이루어 다시 말려 가루낸 생가루 입니다. 국 끓일때 쌀 뜨물 대신으로
또는 김치담글때 쌀풀을 만들때등 그 용도가 다양합니다.

♧ 누룽지 / 비닐봉 1 Kg / 봉지당 / 12000 원
내가 농사지은 백미를 가지고 가까운 누룽지공장에 위탁하여 만든것입니다.

♧ 5 곡누룽지 / 비닐봉 1 Kg / 봉지당 / 14000 원
황미를 50 %로 하고 보리쌀 과 통밀 그리고 수수 와 조 를 합하여  모두가 내 땅에서
생산된 곡물이며 누룽지공장에 위탁하여 만들있읍니다..
금액이 인상됨을 양해바랍니다... (16 년 12 월 6 일)


///// 품절입니다. ///////

♧검정쌀 (검은색찹쌀현미) /검정쌀 전문도정이 아니라서 도정과정에서 찹쌀현미가
다소 섞이어 품위는 떨어집니다, 밥에 넣으실때 먼저 씻어 물에 담그어 두었다가
다시 씻지안고 다른 쌀과 혼합 하여야 하는것이 물에 불었다가 다시 씻으면 검정물이
빠져나가기 때문 입니다.

♣ 검정보리쌀(검보리쌀) / 봉지당 2 Kg /  6000 원
찰보리쌀로 보리로만 보면 새까마니 볼만 한데 방아를 찧으면 멋진 검정색은 날라가고
거무스름하니 별로 품위가 떨어집니다. 그러나 검은 색이 뭔가 더 좋을듯한 기분입니다.
찰지고 고소한 맛은 보통보리보다는 조금더 좋다는 평입니다.
       
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