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♧ 16일 택배를 발송할수가 없음이 미안하기도 하지만 내 입장에서는 많은 일을 할수있는 기회를 가진 셈입니다. 그 동안 해결하지 못했던 일들이 상당부분 진척이 있어 이것도 좋은일이다 그런 생각을 하고있습니다. ♧이번에 품절되었던 참기름을 다시 짜다가 준비를 마치었습니다. 참기름 주문을 부탁드립니다. 지난 주말택배에서 참기름은 품절이고 들기름은 팔리지 않으니 들기름 사 가시는분에게는 들기름 보다도 더 비싼? 물품을 업혀 보내마고 뻥을 쳐 놓고 실제로 무었을 업혀 보내면 적당할까 생각하다가 프로폴리스 1 병을 업혀 보내자 그런 생각을 하였습니다. 들기름이 15 병이 남아있는데 그 15 병 다 나갈때 까지만 그렇게 하겠습니다. 이 프로폴리스는 농도가 정품으로 판매하는 프로폴리스의 절반정도의 농도인데 자체적으로 선물용으로 준비하여 두었던 것을 이번에 그렇게 사용하고자 생각하였습니다. 용량은 150 cc로 가격은 들기름보다는 더 비싼것이니 약속은 지키는 셈입니다. 정품으로 판매하는 프로폴리스의 병이아닌 스포이드가 없는 병입니다. ♧ 일본에서 순수 유기농 재배로 성공한 분이 있어 이번에 광주에서 그분을 모셔다가 강의를 들었는데 전국에서 참석하여 성황을 이루었다 합니다. 나는 그 교육에 참석치 못하였는데 참가비도 부담스럽고 2박3일간 시간을 낼수도없고 설명이 아니어도 아는 내용으로 짐작하기 때문입니다. 그 일본인 강사와 한국측 참가지분들이 우리 밭을 방문하는 영광을 주셨는데 일본인 강사의 10 마디 조언중에 두어 말씀은 도움이 될것 같고 서너가지는 일리가 있다싶고 너뎃가지는 무슨 말씀인지 이해되지 않으니 그분도 해 보지도 않고 그럴듯하게 말씀하는것이 아닌가 그런 생각을 하였습니다. 어떻든 참고는 할 일입니다. 그분들이 이제야 사과적과(솎음작업)를 보고 이렇게 늦게 하면 어찌 되느냐 하여 일찍하면 사과가 너무 커져 버리고 커지면 어김없이 병해에 노출되기에 그렇습니다. 통상은 크게 키우려 노력하지만 나는 적게 키우려 노력하고있습니다. 1송이에 5~6개의 사과가 열리는데 붙어있으면 그 사이에 어김없이 심식충이 알을 낳아 그 애벌레가 파고 드는데 그 사과가 다 피해가 있는것이 아니고 그중에 하나는 반드시 살아 있기에 그걸 남기고 다른것을 따 버리면 적과도 되고 애벌레를 자연히 도태시켜 다음의 벌레 대를 끊어 버리는 효과가 있어서 이렇게 늦게 하는것이다. 여러분들의 이야기를 이해 못하는것이 아니고 그 말씀들이 맞다는것도 알고 있으나 나는 이것밖에는 길이 없다 여러분들이 이런 경험이 없다는것은 순수 유기농을 실제로는 해 보지 않았다고 하는 반증으로 이해하는것이다. .... ♧ 미수가루를 만든다고 하였으니 하기는 해야 겠고 하려면 하루라도 빨리 하여야 할일이라 어제는 보리 40 Kg 1 가마니 씻어 볶으고 있고 오늘 해야 하는일은 찹쌀현미 8 Kg 검정찹쌀현미 6 Kg 검정향미 6 Kg 속청검정약콩 8 Kg 메주콩 4 Kg 시푸런콩 8 Kg 으로 보리가 40 Kg 로 절반이되고 찹쌀류가 20 Kg 으로 25 % 콩 종류가 20 Kg 으로 25 % 가 되어 모두 80 Kg 이 되는것입니다. 오늘은 쌀류 물에 담그어 쪄내고 내일은 콩 쪄내어 말리어 볶으면 앞으로 5일후면 가루내어 포장 까지는 마칠것 같습니다. |
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