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다 까셨어요? 올해는 김치까지 담그시느라 은행 까실 겨를이 없으실 거 같아 여쭙지도 못햇는 데요. 올해도 혹 ? 백동어르신께서 까셨는지요? 제가 땅에서 나는 것 중에서 먹을 때 마다 감탄하는 것이 은행하고 수박입니다. 꼭 비취알 같은 ...(아니 솔직히 비취보석보다 은행이 더 예쁘지요.)은행이 너무 신기하고 수박은 그 큰 크기도 신기하지만 거기다 물을 가득담고..겉은 그리도 진녹색인데... 속은 우얀일로 그리 빨갛더라는 말이란 거죠. 먹을 때 마다 신기합니다. 하여튼 신의 조화가 놀랍습니다. 요새 작은 꽃 접사 할 때마다 놀라운 신의 조화를 느낍니다. 작은 꽃 일 수록 초접사로 찍어보면 그 정교함이 큰 꽃은 저리 가라이죠. 참, 작년에 찍으신 동목서 쌀알만 꽃을 사과만하게 찍으신거요... 참 대단하신 실력이십니다. 농사만 아니시면 지금 사진만 찍으셔도 한세상 하실텐데... 그래도 지금 일초가 바쁘신 이 일이 더 보람되고 훌륭하신 일인지도 모르지요. 제일 중요한 먹거리를 장만하셔서 널리 펴시는 일이니까요 또 사진은 유기농 농사에 비하면 쉬운일이...기계가 하는 일이니까요 농사만큼 어려운 일이 어디 있겠습니까? 그야말로 천지기운을 아우르는 품성이 요구 되는 거니까요. 하여튼 저는 쉬운 일보단 어려운 일이 더 가치 있다는 걸 확신합니다. 제가 늘 쉬운 쪽으로만 하다가 낭패 본 일이 한두가지가 아니거든요. 내년에는 보우 은행나무가 노랗게 물들면 꼭 내려가 찍어볼랍니다. 그 때 까지 부지런히 배워야 할텐데... 기계치가 이거 엄청 힘드네요. 제가 꼭 바보 같아요. 일러 준 거 금새 또 까먹고 하는 거 보면... 금방 깐 은행으로 먹어야 진짜 비취보석을 먹을 것 같아 얼른 주문합니다. 올해는 무말랭이를 김밥용 담무지 처럼 길게 말리려 합니다. 캐나다 가지고 가는 것은 이 방법이 제일 일 것 같아요. 긴 거 자르면 짧은 거 되지만 짧은 건 길게 할 수가 없으니까요. 우선 길게 말리면 어찌되나 먼저 온 거로 내일 무 두개 먼저 말려 보려구요. 한상자 주문합니다. 무청 달린채로요. 은행 한병 넣으신후 남은 공간 무로 채워주셔요. ******************************* < 은행 한병> < 청군무 한상자.-- 큰 박스로요> <경기도 용인시 기흥읍 영덕리 세종그랑시아 //// 호 - 031 -206- ////> ********************************* 보우회원님들께 부안 흙농장 최동춘님께서 간수가 쪽 빠진 귀한 묵은 소금을 구하셨다 해서 확인?차 토요일에 내려갔다 왔습니다. 확인결과 진짜 좋은 소금이라고 확신했습니다. 그 소금 임자가 곰소염전에서 일하신 품삯을 소금으로 받아 20년 정도 그냥 두신거라서 간수는 정말로 쪽 빠진 거 더군요. 그게 만져보면 손에 안묻는 거라고 대장금에 나왔다면서요? 같이 간 성혜숙님께서 만져보시고 하신 말씀입니다. 정말로 과수원 전체를 모기장으로 둘러친 곳은 처음 봤습니다. 땅도 미생물이 사는 땅이라 보글보글 한게 꼭 곰보빵 얹은 것 같더군요. 내년에는 나물 뜯으러 흙농장으로 가야겠습니다. 보우는 너무나 바쁘셔서 우리가 가면 오히려 방해 되니까... 덜 바쁜 흙농장으로 가는 것도 송하샘님 도우시는 일 같습니다. <근데 동춘씨 ! 송하샘님께서 동춘씨네 배 공지 하시느라고 정작 보우배는 말도 못 꺼내시는 거 알지요?> 제가 흙농장 방문기를 흙농장 홈피에 사진과 함께 올렸습니다. 시간되시는분은 찾아보시면 귀한 소금 얻으실 수 있습니다. 배 한상자 당 1 키로 씩 공짜? 로 넣어주기만 할 뿐 팔지는 않는답니다. 동춘씨 고집이 뭔 고집인지... 자기 고집대로 한다고 하고 배 이외는 안 판다고 하고... 그러니 작은 양이지만 배 사시고 소금 1키로지만 귀한 것이니 고맙게 씁시다. 위공지에서 흙농장 홈피 누르시면 직행? 하구요. 063) 581-3464 (농장) 063-583-3464 (자택) 011-675-0198 로 연락하시거나 http://soil-farm.wo.to 나 soilfarm@hanmail.net 연락하시면 됩니다. <고맙습니다> |
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