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**추가주문품**** ▶된장 1 병 ▶특배식초 1 병 ▶ 초콩가루 1 병 입니다. 한 상자 채울 만큼 주문드렸는데 추가 주문으로 상자가 늘어나면 나머지 공간은 무로 채워주세요. 이 글 클릭하시분들께 뭔가 보너스로 글을 남겨야 될 것 같아서 몇자 올립니다. *보우사과 먹을 때요. 겁질째 먹을 거니까 껍질을 깨끗이 닦아야잖아요. 그런데 손으로 아무리 닦아도 칼로 득득 긁는 것보다 못 하지요? 손으로 뽀드득뽀드득 씻은 다음 칼로 득득 껍질 벗겨지지않게 긁으면 땟국물이 꺼멓게 벗겨져요. 한번 해보세요. 꼭 우리 때 벗기는 거 같아요. 손으로 씻었다고 안나올 거 같아도 많이 나옵니다. 수세미로 하기엔 꺼림칙하고 칼로 하면 먹는 기분도 좋습니다. 그리고 꼭 씨방과 씨를 다 드세요. 향이 좋습니다. *보우쑥떡 먹을 때 저는 오븐식 토스터기에 구니까 제일 좋던데요. 이게 없으면 물넣은 찜기에 찌면 팍 퍼지고 늘러붙어 안 됩니다. 물없이 후리이 팬에 아주 약한 불로 뚜껑 덮어 아주 천천히굽거나 보온 밥통에 잠간 넣어두면 팍 퍼지지않아서 좋습니다. 그릇에 담아서 넣어도 좋구요. 아니면 이건 저도 안 해본 건데 슬로우쿠커에 해보려 합니다. 슬로우쿠커에 고물을 얇게 펴고 보우떡을 칼로 잘라(도마에 놓고 큰칼로 두손으로 지긋이 눌러) 놓고 위에 또 고물을 펴주고 좀 두면 될 것 같은 데요... 한번 해보고요. 다른 분들도 좋은 방법들 올리시기 바랍니다. 저는 쑥떡 오면 도시락 안싸고 쑥떡으로 대체 하려고요. 디들 잘 하시는 데 필요 없는 정보 올린 거 아닌지 모르겠습니다. 좋은 시간 가지십시요. |
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